絲瓜炒蛤俐

材料：蛤蠣10顆，絲瓜一顆，薑半條，蔥一小束，鹹蛋1顆，麵線一把，
調味料：鹽一小匙，米酒1大匙，香油1匙，雞湯1碗
作法：1.絲瓜切塊、蔥切段、薑切絲備用
              


              2.先將薑絲和蔥段爆香



             3.再來倒入絲瓜伴炒，再倒入雞湯和調味料悶熟



             4.接著倒入蛤蠣煮至蛤蠣都開啟



             5.最後倒入麵線煮至3分鐘，再加入鹹蛋末和香油即可關火承盤。